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正文 116、回锅肉

    ?#25112;?#24029;从储物袋里,掏出了一件黑色的衣服,款式有点像汉袍,并且上面还纹有简单的花纹。

    这可不是一般的衣服,这是一件隐身衣。

    ?#25112;?#24029;将隐身衣穿在身后上,顿时他头部以下的部位,全都凭空消失不见,远远望去,好像只有脑袋漂浮在半空。

    ?#25112;?#24029;把连体帽带上之后,整个人全都消失了。

    当它再次出现时,是在关有史蒂芬真香的笼子旁边,他的突然出现,可是把史蒂芬真香给吓了一大跳呢!

    搞什么?!

    想趁老子睡着的时候,对我下黑手?

    史蒂芬真香满脸警惕的盯着?#25112;?#24029;。

    ?#25112;?#24029;微微一笑,倒是毫不在意史蒂芬真香的?#20174;常?#32780;是把隐身衣脱下之后,折叠好存放了起来。

    毕竟隐身衣效果比较神奇,没准哪天自己就能用到它了。

    ?#25112;?#24029;从储物袋里拿出的第二件物品,是一个婴儿拳头般大小的蔚蓝珠子,这是仙界的碧水珠。

    碧水珠又叫做避水珠,它的功能是持有珠子的人,在水里可以避开河水,单?#26469;?#22312;一个没有水的环境当?#23567;?

    这东西可是潜水神器,不管潜到多深的水里,只要人持有避水珠,基本不用考虑水压和水深的问题。

    比现代的潜水服,厉害的可不是一星半点。

    随着碧水珠被?#25112;?#24029;从储物袋里拿出,四周的气温,顿时降低了好几度。

    ?#25112;?#24029;发现了碧水珠的第二个功能,就是一个不用费电的空调啊!

    把碧水珠放在家里,夏天连空调都省了。

    毕竟如今全球变暖,夏天比以前热的实在太多了!

    沪市夏天最高的温度,都达到过四十多度!

    网上那时候就因此流传一个段子:

    不和温?#20154;?#21313;度以下城市的人做朋友,因为不熟。

    ?#25112;?#24029;在?#32771;?#37324;找了一个位置,直?#24433;?#30887;水珠摆放在了哪里,用来装饰?#32771;?#20351;用了。

    做完这些之后,?#25112;?#24029;又从储物袋里,取出了一个生锈的铁锅。

    别看铁锅上此时锈迹斑斑,这可是来自仙界的铁锅,?#25112;?#24029;仔细的确认过,这铁锅应该是仙界的某位厨神,遗失的宝贝。

    相对于在仙界,仙帝们的生活,还是非常逍遥快活的,所以他?#19988;不?#22521;养一批,自己的御用厨师。

    一般御用厨师的修为都不是很高,但是他们对厨具的?#38750;螅创?#21040;了一种极致的状态。

    尤其是仙界调味品比较少的情况下,要想烧出一道色香味俱全的菜肴,厨具也起着很大的作用。

    ?#25112;?#24029;把铁锅在地上磕了几下,在磕掉几处锈迹后,他把铁锅拿去了厨房里,架放在灶台上,直接大火烧了起来。

    他在用地球的方法,处理铁锅上的锈迹。

    ?#25112;?#24029;本?#21019;?#31639;,用修为震碎附着在铁锅上的锈迹,但是为了防止不小心破坏了铁锅上刻有的纹路,他还是选择了用地球的方法进行处理。

    在华夏的厨?#25112;紓?#38081;锅生锈?#30343;?#19981;值一提的小?#34385;椋?#19968;般的厨师随手都可?#36234;?#20915;这个问题。

    开锅,养锅和铁锅除锈,?#30343;?#19968;个厨师的最基本功而?#36873;?

    ?#25112;?#24029;开大火,在把铁锅烧红之后,随后倒入清水,用钳子夹着钢丝球,仔细的清洗了几遍。

    由于锅温烧的比?#20808;齲?#25152;以刚倒入清水后,水的温?#28982;?#24613;速升高,用钳子夹着钢丝球清洗,?#37096;?#20197;防止烫伤手?#28014;?

    铁锅清洗了几遍后,锅内的铁锈已经除去了很多,?#25112;?#24029;再次把锅烧热,随后倒入了二两醋,一大碗的清水。

    在把锅内混有醋的清水,烧到一定的温度,?#25112;?#24029;用钳子夹着钢丝球,继续把铁锅仔细的清洗了几遍。

    醋可以腐蚀铁锈,经过了这一步的处理,国内的铁锈已经清洗的差不多了。

    甚至铁锅内部一些暗淡的纹路,在铁锈被除去后,已经清晰的显现了出来。

    ?#25112;?#24029;把锅内的水倒掉,把锅烧热,然后倒入植物油,沾满整个锅的表面,把油倒出,加入清水进行清洗。

    反复几遍这样的操作后,铁锅的内部已经完成了除锈工作,可以用来炒菜了。

    ?#25112;?#24029;用仙界的铁锅,搭配的着现代的食材调料,简单的炒了一份回锅肉。

    用筷子夹起一片肥而不腻的肉片,?#25112;?#24029;填入嘴中,认真的品尝了起来。

    当回锅肉的味道,在?#29420;?#25955;开的那一刹那,那种感觉实在太奇妙了!

    太好吃了啊!

    仙界神厨锻造的铁锅,使用起来果然不一样啊!

    ?#25112;?#24029;把锅仔细的清洗干净后,又找来了一块洗碗专用的抹?#36857;?#25226;铁锅内残留的水珠擦干净后,这才把锅存放了起来。

    铁锅很久不用,炒完菜清洗过铁锅,因为表面有残留的水珠,很容易再次生锈。

    ?#25112;?#24029;端着回锅肉,直接离开了自己的家里。

    “高大娘,在家没有啊?”?#25112;?#24029;敲着臭棋篓子高大爷他们家的房门,对着屋子里开口喊了?#24178;?

    开门的是高大娘。

    “是小川啊,赶紧屋里请啊。”高大娘在看到?#25112;?#24029;之后,赶紧把他请进了屋子里。

    臭棋篓子高大爷,今天背着高大娘,又?#20302;?#30340;喝酒了,高大娘刚刚还在数落他呢,如今?#25112;?#24029;的到来,算是替高大爷解了围。

    高大爷在看到?#25112;?#24029;的到来后,顿时感激的朝着他挤眉弄眼。

    “高大娘,您厨艺比较高,尝尝这道回锅肉味道怎么样?”?#25112;?#24029;面带笑容,话语间,把盛有回锅肉的盘子,放在看高大娘的面?#21834;?

    ?#25112;?#24029;并不是真正意义上的厨师,他顶多算是一个厨艺爱好者,并且他的厨艺,都是在网上看视频自己学习的。

    但是高大娘却不一样了,高大娘没退休之前,可是在酒店工作过很长时间,所以一到菜的味道如何,她有资格具有一定的话语权。

    “大娘尝尝。”高大娘慈眉善目,她去厨房拿了一双筷子,随后夹起肉片,填入嘴里咀嚼品尝了起来。

    “这是哪位大师烧的菜?”高大娘品尝过回锅肉之后,顿时眼睛一亮,匪夷所思的对着?#25112;?#24029;开口询问道。

    这道菜?#27492;?#31616;单,但是无论是菜的菜品,还是口感火候,都已经达到了大师级的水平了,一般家庭小灶,烧不出这样味道的回锅肉。

    高大娘干了几十年的餐饮行业,所以沪市的一些大厨,她几乎都有接触,在她的印象里,那些大师级的大厨,烧出来的菜也就是这个味道了。

    “我烧的。”?#25112;?#24029;面带笑容的回答道。

    “厉害,小川的厨艺能开酒店了!”高大娘对着?#25112;?#24029;赞不绝口,像?#25112;?#24029;这样的年轻人,能烧出这样口味的回锅肉,这要是放在华夏厨?#25112;紓?#20063;绝对是一颗冉冉上升的新星了。

    时代果然变了啊。

    高大娘印象当中,她认识的几个顶级大厨,在?#25112;?#24029;这个年龄,都还在给人家当学徒呢,连颠勺的资格都没有,更别说凭自己烧出一道色香味俱全的菜品了。

    “让我也尝尝。”

    高大爷也没有用筷子,直接两根手指夹起一片回锅肉,呲溜一声吸入了嘴里。

    ?#26001;?#21863;,小川的厨艺吊打那些大师了,这么好吃的菜,我觉得应?#38376;?#20123;小酒喝两?#36873;!?#33261;棋老子高大爷,酒瘾又上来了。

    “喝喝喝,整天就知道喝,怎么不?#20154;?#20320;个老东西,自己身体怎么样,心里就真的一点数都没有?”

    高大娘闻声后,顿时眼睛翻了臭棋篓子高大爷一个白眼,日常教育起高大爷。

    臭棋篓?#28216;?#22768;后,瞬间脑袋?#27515;?#20102;下来,他乖乖的坐回小板凳上,也不敢再提喝酒的?#34385;?#20102;。

    ?#25112;?#24029;见状,顿时表情?#34892;?#21476;怪了起来…


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